Köttfärspudding

MMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmm pudding!

500 gram blandfärs.
500 gram nötfärs.
50 gram smör.
En sjukt stor champinjon.
En zucchini.
Två nävar blomkål.
Ost.
3 ägg.
~4dl vispgrädde.
Lite pinjenötter.
Salt,Peppar,Färsk oregano, Paprikapulver och cayenne.

Bryn köttfärsen i smöret och krydda. Riv zucchinin fint. Finfördela blomkålen & champinjonen. Lägg ut allt i en ugnsform och rör runt lite.

Lägg på rikligt med ost, gärna fler olika sorter.

Vispa ihop ägg och vispgrädde. Häll äggstanningen över ugnsformen. Strö över lite pinjenötter. Grädda i ugn (200 grader, 30 minuter).

Enjoy!