Man tar fram sina frysta laxfilér som man alltid har i frysen för sådana här tillfällen. Börja med att dra igång ugnen på 175 grader. Smält en rejäl klick smör i en liten ugnsform.
Lägg i filérna och ös på med pressad citron, salt, peppar och rejält med dill. I ugnsformen lägger man också blomkol och haricots verts som man saltar och pepprar.
Efter ca 10 minuter i ugn, ta ut formen och riv på ost (inte på laxen). Jag valde västerbottenost.
In i ugnen igen och gratinera det hela!
Blir supergott och säkert ännu godare med någon fet sås till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar